火牛网 自提30个冰淇淋被店员“背刺”，蜜雪冰城回应_消费者_门店_相关

7月23日，茶咖日报的主要内容有：

自提30个冰淇淋被店员“背刺”，蜜雪冰城回应

7月22日，江苏常州有网友发帖爆料，去蜜雪冰城门店自提30个冰淇淋被店员背刺。

该消费者介绍称，自己带的便当盒去蜜雪冰城自提冰淇淋时，先是被几名店员来回推诿不想给打冰淇淋，之后又被店员当面阴阳，甚至消费者想拍照炫冰淇淋被店员呵斥不准拍！

消费者还表示，冰淇淋装到一半时火牛网，店员嚷嚷着装不下，自己提出可以折合成圣代，被告知杯子要钱，最终消费者提出3个冰淇淋换一个圣代，最后员工竟还扬言称：没见过这样装冰淇淋的，以后不要再去他们门店。

消费者称，回家后越想越难受，便将此事发在了网上。解码新闻联系了涉事门店。工作人员介绍，消费者所说有点夸大其词，店里员工看到自提30个冰淇淋，有点惊讶便议论了几句，并没有辱骂不让消费者再进店的行为，消费者自带便当盒打包冰淇淋的行为也没有违反门店相关规定，目前已对消费者进行了道歉，后续也会加强对员工的培训。

22日，该网友评论区表示蜜雪冰城官方客服已得知此事，要了门店具体资料正在调查。

上半年现磨咖啡相关企业注册量同比增长19.54%

今年以来，蜜雪集团、古茗等头部新茶饮公司纷纷加码布局现磨咖啡赛道，头部直播电商机构也持续加码咖啡新消费。据证券时报，北京市社会科学院研究员王鹏表示，近年来，咖啡消费持续升温，加码咖啡赛道成为品牌拓展业务、丰富产品线的重要抓手。通过整合现有门店网络、供应链及营销资源，头部新茶饮公司可实现协同效应、降低运营成本。

实际上，中国现磨咖啡市场正处于快速增长期成为共识。根据灼识咨询，预计2023年至2028年中国现磨咖啡复合年增长率高达19.8%，是中国现制饮品市场中增速最快的细分品类。

企查查数据显示，截至7月21日，国内咖啡相关企业现存量达24.75万家，主要分布在华东地区、西南地区和华南地区。从成立年限来看，超3成相关企业成立年限在1-3年。从注册量来看，今年上半年注册量达2.64万家，同比增长19.54%。

5个总签约金额4亿元的咖啡产业项目落户长沙县

日前，长沙县举行2025年咖啡产业招商引资项目签约活动。此次集中签约咖啡产业项目共5个，总签约金额约4亿元，涉及咖啡设备研发、咖啡烘焙、咖啡产品加工及咖啡生豆贸易等产业链核心环节。目前，湖南（长沙）咖啡产业园正着力建设中南地区规模最大、配套最全的咖啡产业综合体。

首个新茶饮领域行业标准发布

据新京报7月22日消息，现制茶饮(新茶饮)行业的首个行业标准正式发布，填补了行业标准的空白。日前，由中华全国供销合作总社指导火牛网，中国茶叶流通协会(简称“中茶协”)组织制定的行业标准《现制茶饮品原辅料要求》(GH/T 1495-2025)正式发布。该标准将于2026年1月1日起正式实施，对现制茶饮品原辅料的质量要求、检验方法、包装、运输和贮存均进行了规范和说明，包括原辅料中的茶叶及相关制品、水果及其制品、乳及含乳制品、果蔬汁及其饮料、糖及代糖、调味糖浆、固体饮料、植物饮料、粉末油脂、冷冻饮品、淀粉制品等。

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